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                    食葉草飼料與動物生產
                    2021-02-22

                      飼草飼料是家畜主要的食物來源。由于家畜種類的差異和家畜生產目的的不同,對食葉草酸模飼料來說,對其質量和加工形式的要求也有所不同。

                      第一節 食葉草酸模與畜牧業

                      一、食葉草酸模養豬

                      養豬業是畜牧業的重要組成部分,提供肉食品是養豬業的主要目的。我國是世界上養豬第一大國。

                      豬的消化生理特點表現在以下4個方面。

                      (1)豬對飼料的適應性強,較其他動物能更廣泛地利用各種飼料,充分表現其雜食性。

                      (2)豬的消化液中不含分解纖維素的酶類,飼料中粗纖維主要靠大腸內的某些微生物分解發酵進行消化。

                      (3)豬有發達的犬齒,能咀嚼堅硬的食物。豬唾液腺也很發達,消化道容積較大。

                      (4)豬吃的快,消化快,按豬單位體重計,比牛、馬都吃得多,消化得快。

                      食葉草食葉草酸模每畝鮮體產量(不收種子)每年在15-40噸。每頭豬每天喂食葉草酸模鮮體4千克和原用量的2/3全價飼料,育肥4個月到100千克出欄,每畝食葉草食葉草酸??梢燥曫B30~80頭豬。

                      食葉草酸模飼喂豬,豬非常愛吃,適口性很好。有的農戶將食葉草酸模割下,直接撒到豬圈內,豬會搶著吃光。將1份的食葉草酸模鮮體切碎同2份飼料混合飼喂豬也很好。

                      食葉草酸模干草粉,或者加工榨汁后的草顆粒,按其蛋白質含量30%,配合到飼料中成全價飼料也是很好的組合,尤其食葉草酸模含有2%限制性賴氨酸,是非常有價值的。

                      每4千克食葉草酸模相當于1千克精飼料養豬的經濟價值,節約飼料成本15%~20%,約合豬增重每千克肉,節省1.0~1.5元。

                      利用食葉草酸模草粉和草顆粒占25%的日糧飼喂40千克左右的育肥豬,提高了日糧的可利用能量和豬的采食量。

                      2004年,北京門頭溝農戶用食葉草酸模喂豬,豬賣給收購站,由于毛色好,肉質上乘,收購價格每千克加價0.1元。

                      圖6-1 食葉草酸模飼喂山羊和豬

                      二、食葉草酸模養牛

                      牛的生產以提供奶、肉、皮張及其他原料,以及使役為目的。

                      因此其對食葉草酸模的要求也不完全相同。

                      耗牛是最早的SOD源動物。以后牛血成為提取SOD的重要資源。由于瘋牛病等血液病的發生,嚴重影響了牛SOD的應用和發展

                      食葉草酸模高含SOD及黃酮等抗氧化物質,用它來飼喂奶牛,不但提高產奶量,提高牛奶蛋白質含量,更重要的是對奶牛乳房炎有預防、治療作用。

                      (一)我國養牛歷史悠久

                      我國歷史上有關養牛的著作很多,相傳春秋時代寧戚就著有《相牛經》。

                      1947年中國牛的頭數在世界各國排第四位。主要以水牛、黃牛、耗牛為主。改良牛很少?,F在改良肉牛及奶牛占比例很大,絕大多數都是進口良種牛。存欄頭數占世界第一位。

                      用食葉草酸模飼喂肉牛,肉牛增重快,效益高,肉質好。食葉草酸模無論是青飼、制成干草或青貯等飼喂,均有很好效果。食葉草酸模蛋白質(30%)含量比傳統王牌飼料首霜(15%)要高1倍,賴氨酸含量更高至4倍多。用食葉草酸模飼喂奶牛效果更好。

                      (二)牛的消化生理特點

                      牛消化的最大特點是微生物消化,即瘤胃發酵。

                      1.牛具有復胃,是反烏家畜。一般成年奶牛胃最大容量可達250升。

                      2.牛消化道內有大量微生物,每克瘤胃容物中有1000億個厭氧菌。

                      3.牛本身能合成部分維生素,如維生素B族中的維生素B2、維生素B3、維生素B4、維生素B5、維生素B6、維生素B12等。

                      4.牛對粗纖維消化率高,依靠瘤胃纖維素分解菌完成,它占瘤胃活菌總數的25%以上。牛日糧中必須有一定數量的粗纖維成分。

                      (三)飼喂奶牛

                      奶牛產奶量和蛋白質的需要量(千克/天)相關。10千克產奶量需要蛋白質為1.4千克/天;20千克需要2.2千克/天;30千克需要3.0千克/天;40千克需要3.9千克/天。

                      食葉草酸模每畝產鮮體10~15噸,如果每頭奶牛每日飼喂15~20千克食葉草酸模鮮體、秸稈、干草混合精料,每畝食葉草酸??绅B2~4頭奶牛。食葉草酸模干物質中粗蛋白質含量在30%~32%。奶牛要求日糧干物質中含16%~18%的粗蛋白質。因此,奶牛要求食入蛋白質含量在18%以上的牧草,就可以滿足高產奶牛產奶的全部營養。通常,奶牛食入的蛋白質中約有66.7%用于形成牛奶中的蛋白質。(四)預防治療奶牛乳房炎

                      奶牛乳房炎是人造病害。人類為了自身利益,要求奶牛乳房越來越大,產奶越來越多,產奶時間越來越長,產奶質量要求越來越高,致使奶牛容易患乳房炎,奶牛乳房炎完全是一種人造病態。

                      現在為了防治奶牛乳房炎,奶農會使用十幾種抗菌素,7~8種消炎藥。奶農用這么多的抗菌素、抗菌藥來維持奶牛的產奶量。曾經有一段時間,市場上所謂“無抗奶”產品滿天飛,后來國家級部委要求不再宣揚無抗奶。因為目前沒有可代替抗菌素的真正消炎辦法。即使有了,也很難被廣大奶農應用。即使100戶奶農中有99戶不用抗菌素,只有1戶奶農仍用抗菌素,鮮奶收購站無法立即檢測出來,還是達不到無抗奶的要求

                      食葉草酸模高含超氧化物歧化酶(SOD),以及黃酮等抗氧化物質,我們用食葉草酸模鮮體、干草、青貯等飼料來喂奶牛,調控奶牛微生態系,使患有乳房炎的奶牛從患病狀態進入亞健康狀態,再逐步轉入健康狀態。

                      曾用食葉草酸模產品飼喂患有乳房炎的奶牛,經過半年時間,乳房炎就有好轉,再繼續飼喂半年,就可逐步減少抗菌素的用量和次數。堅持3~5年必然會擺脫抗菌素的影響。

                      (五)飼喂肉牛

                      食葉草酸模畝產10~15噸,按每頭肉牛每日飼喂10~15千克食葉草酸模鮮體計算,食葉草酸模的草粉、青貯等飼料和作物秸稈混合精料,每畝食葉草酸??梢燥曃苟唐谟?個月的育肥肉牛5~8頭。

                      三、食葉草酸模養羊

                      養羊生產源決定于綿羊、山羊品種的生物學特性,也與所處環境條件等因素有密切關系。

                      羊的產品主要有毛、絨、肉、奶、皮等。

                      (一)羊的消化生理特點

                      羊是反當家畜,也有瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃4個胃室。綿羊胃容積約為30升,山羊胃容積16升左右。

                      (二)飼喂羊

                      每畝食葉草酸模每年產10~15噸鮮體,折合干草1~1.5噸。每頭羊日喂1~2千克食葉草酸模鮮體,以及其和秸稈的混合精料。1畝食葉草酸模生產的飼料量,以飼喂180天的肉羊來計算,可養羊35~60只。

                      食葉草酸模的混合青貯飼料,也是養羊很好的飼料。

                      1份食葉草酸模和3份秸稈混合青貯,食葉草酸模和秸稈均可切成3厘米左右的段,混合均勻。用青貯窖,也可用塑料袋貯裝,要嚴密封閉,讓其充分厭氧發酵。青貯食葉草酸模飼料,加進所需的添加劑,每日飼喂2千克即可。

                      四、食葉草酸模養馬

                      歷史上,馬曾被譽為六畜之首。我國4000多年前已有馬拉戰車的記載。隨著機械化發展,全世界馬匹數量下降,我國擁有馬匹量居世界之首。1990年以后,為適應社會變化,人們對馬匹的利用提出新要求,役用養馬主要用于農業、短途運輸。娛樂養馬發展很快,如賽馬、旅游以及矮馬和特種毛色馬。馬產品主要有奶、肉、皮、毛、骨、血清等。

                      (一)馬的消化生理特點

                      馬采食時,用唇將草納入口中,用切齒切斷,用白齒咀嚼磨碎,同時混合大量唾液形成食團咽下。不同性質的飼料,能引起馬分泌不同量和不同成分的唾液。例如,馬吃干草比吃鮮草唾液分泌量高3~4倍。

                      (二)飼喂馬

                      食葉草酸模每年每畝產鮮體10~15噸,折合干物質1~1.5噸,蛋白質含量30%左右,賴氨酸含量2%左右。如果每匹馬每日飼喂15千克食葉草酸模鮮體以及其和秸稈、干草的混合精料,每畝食葉草酸??绅B4~6匹馬。

                      經過二十余年對種的改良,現食葉草的畝產量已可達到15-40噸,有些地區可高達60噸以上,遠遠超過上述實例,食葉草給我們帶來的經濟效益也遠遠超出我們的預想。

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